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NUESTROS #AOVES: “Melgarejo”. Aceites Campoliva, S.L. de Pegalajar

Proseguimos nuestro periplo por Mágina conociendo las cooperativas y almazaras pertenecientes al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, hoy recalamos en Pegalajar. Aceites Campoliva, S.L. se encuentra en Pegalajar, fundándose en 1780 con un molino de empiedro y una prensa de viga y contando actualmente, que la gestiona la quinta generación de...

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El AOVE de Mágina se promociona en la campaña “Tasty Andalucía”

El Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Sierra Mágina ha estado presente en la presentación de la campaña “Tasty Andalucía” (Sabrosa Andalucía), proyecto de la Consejería de Agricultura Pesca y Desarrollo Rural de la Junta Andalucía que nace con el objetivo de promover el consumo de productos agroalimentarios andaluces entre los turistas...

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La DO Sierra Mágina, en el concurso La mejor tapa de Jaén

Los jardines del Hotel HO Ciudad de Jaén acogieron ayer la primera semifinal del I Concurso Gastronómico La Mejor Tapa de Jaén en el que el ingrediente imprescindible es el aceite de oliva virgen extra. De la comarca fueron seleccionados para las semifinales dos establecimientos, Casa Herminia de Cabra del Santo Cristo, que participará en...

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Mágina actuará contra la mosca del olivo para preservar la calidad

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina cuenta ya con la preceptiva autorización de la Delegación de Jaén de la Consejería de Agricultura y Pesca, para poder iniciar el tratamiento aéreo contra la plaga conocida como “mosca del olivo” en cuanto se alcancen las condiciones técnicas, de acuerdo a los protocolos establecidos...

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NUESTROS #AOVES: “Esmeralda de Mágina”. Unión Oleícola de Cambil

Continuamos con nuestro recorrido por la comarca descubriendo las cooperativas y almazaras pertenecientes al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, hoy recalamos en Cambil. La Unión Oleícola se encuentra en Cambil, fundándose en 2005, fruto de la fusión de las cooperativas Señor del Mármol y San Isidro Labrador de Cambil, y contando...

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El AOVE de Mágina, presente en un curso de “Patrimonio gastronómico andaluz” de la UNIA

El Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Sierra Mágina ha sido protagonista del curso “Patrimonio gastronómico andaluz. Alimentos andaluces con calidad diferenciada” de la Universidad Internacional de Andalucía celebrado esta semana en su sede Antonio Machado, en el Palacio de Jabalquinto de Baeza. En esta formación, dirigida por Antonio Marín Garrido de la...

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Colaboración con la Fundación Andalucía Emprende en la formación de agricultores

El Consejo Regulador de Sierra Mágina ha participado en los cursos de formación para la creación de empresas agrarias, que viene desarrollando la Fundación Andalucía Emprende en los CADE de Baeza y Ubeda. Dentro del módulo de asociacionismo y comercialización, se han llevado a cabo unas ponencias sobre la figura de la Denominación de Origen...