Once almazaras de Sierra Mágina elaboran su primer aceite este mes de octubre

Un total de once entidades inscritas al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, casi la mitad del total, apostarán este año por elaborar Aceites de Oliva Virgen Extra de Selección Temprana con los que diferenciarse en el mercado y con los que conseguir prestigio para sus marcas. Todas estas entidades repiten en...

El AOVE de la D.O. Sierra Mágina, presente en los Premios Alimentos de España

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acogió el 8 de octubre la entrega de los Premios Alimentos de España, en la que estuvo presente el AOVE con Denominación de Origen Sierra Mágina. El AOVE “La Quinta Esencia” de la Sociedad Cooperativa Andaluza Santísimo Cristo de la Misericordia de Jódar, entidad inscrita al Consejo Regulador...

La D.O. Sierra Mágina participa en el clúster sobre AOVE organizado por AEMO

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina ha participado los días 25 y 26 de septiembre en el clúster organizado por la Asociación Española de Municipios del Olivo sobre el Aceite de Oliva. En estas jornadas de reflexión denominadas “¿Quo Vadis, AOVE?” han participado 35 profesionales del sector del aceite de oliva...

La DO Sierra Mágina ofrece una cata de AOVE en “streaming” en colaboración con la Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina impartió el jueves 19 de septiembre  una charla sobre Aceite de Oliva Virgen Extra y una cata de AOVE muy especial, puesto que se ofreció por Internet a través del canal de TV de MasterD. Pueden verlo en la siguiente dirección: https://tv.masterd.es/eventos/cata-aove-sierra-magina Esta clase sobre...

El control de la plaga de la mosca del olivo en Sierra Mágina

La comarca de Sierra Mágina es uno de los territorios afectados de forma endémica por la mosca del olivo, una plaga que afecta a la calidad de los aceites, de ahí que el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, desde su creación, se esfuerce cada año por contrarrestarla a través de diversas...