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La DO Sierra Mágina forma en AOVE a las futuras promesas de la gastronomía

Los alumnos del I.E.S Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid participaron ayer martes en una cata didáctica de aceites de oliva virgen extra, organizada por la Denominación de Origen “Sierra Mágina”. Jesús Sutil, gerente del Consejo Regulador de la D.O., describió a los alumnos de esta escuela, futuros profesionales de la hostelería, las características...

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Sorteo en redes sociales de una plaza en el taller de cocina de Sergio Fernández

La Denominación de Origen Sierra Mágina, en colaboración con el prestigioso medio televisivo Canal Cocina, ha organizado para el próximo sábado un taller de cocina protagonizado por el chef SERGIO FERNÁNDEZ. Desde Sierra Mágina queremos premiar a nuestros seguidores sorteando una plaza a través de nuestras redes sociales en dicho taller, en el que se elaborarán...

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Los AOVEs de Mágina, presentes en la V Fiesta del Primer Aceite de Jaén

El AOVE con Denominación de Origen Sierra Mágina fue protagonista de la V Fiesta del Primer Aceite de Jaén que se celebró el pasado fin de semana en Úbeda con un centenar de actividades, entre las que se encontraban catas ofrecidas por las tres denominaciones de origen jienenses, entidades que colaboran con este evento desde...

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Cuatro divulgadores gastronómicos internacionales conocen el AOVE de Mágina de la mano de Tasty Andalucía

La sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina recibió esta mañana la visita de cuatro divulgadores gastronómicos de diferentes países que participan en el “Road Trip” organizado dentro de la campaña “Tasty Andalucía” con el objetivo de promover el consumo de productos agroalimentarios andaluces entre los turistas internacionales. Los cuatro expertos...

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Carchelejo celebra su I Fiesta del Manzanillo de Jaén

La Sociedad Cooperativa Andaluza San Roque de Carchelejo, entidad inscrita al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, ha presentado esta semana su primer AOVE de “recolección temprana” de esta campaña de la variedad Manzanillo de Jaén, aceite que producen por cuarto año consecutivo. Para su puesta de largo celebraron dos jornadas de...