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La DO Sierra Mágina debate sobre el nuevo marco legal para la gestión de plagas

La sede del Consejo Regulador acogió el pasado 16 de junio una jornada organizada por el CADE de Jaén en la también se ha informado de las novedades introducidas en el nuevo reglamento de cooperativas. La sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sierra Mágina” ha acogido recientemente la jornada ‘El aceite de...

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Los aceites de Sierra Mágina se aproximan al mundo del vino

Se han promocionado durante los II Encuentros Vitivinícolas, celebrados los días 8 y 9 de junio en Almendralejo, que en esta edición se han centrado en la apuesta por la calidad. 10 de junio de 2015. Los zumos vírgenes extra de la Denominación de Origen ‘Sierra Mágina’ han estado presentes en los II Encuentros Vitivinícolas...

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Lingote de AOVE ‘Sierra Mágina’ con caviar, by Dani García

El chef malagueño, poseedor de dos estrellas Michelin, participó en el IES Hotel Escuela de Madrid en un showcooking en el que destacó uno de los platos elaborados con el vírgen extra de esta Denominación de Origen jiennense.   11 de mayo de 2015. El aceite 100% virgen extra de la Denominación de Origen ‘Sierra...

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El mercado asiático, primer destino de los vírgenes extra de Sierra Mágina

China continúa siendo el principal mercado de exportación de los aceites de oliva virgen extra con DOP Sierra Mágina, alcanzando en 2014 el 57% de las exportaciones totales. 02 de junio de 2015. China continúa siendo el principal mercado de exportación de los aceites de oliva virgen extra con DOP Sierra Mágina. Esta tendencia lleva...