La D.O. ‘Sierra Mágina’ apuesta por los aceites verdes de recolección temprana

En la campaña actual aumenta el número de almazaras y cooperativas que adelantan la recogida, sumando ya ocho las entidades inscritas en el Consejo Regulador que apuestan ya por un virgen extra diferenciado.   La Denominación de Origen “Sierra Mágina” aumenta significativamente el número de almazaras, principalmente cooperativas, que apuestan en esta nueva campaña por...

La DO ‘Sierra Mágina’ muestra en Andalucía Sabor las posibilidades que ofrece el virgen extra en la repostería creativa

Durante la Feria ha promocionado sus aceites de oliva vírgenes extra a través de catas y sesiones de cocina en vivo, que han demostrado cómo sacar el máximo partida al ingrediente estrella de la Dieta Mediterránea. La Denominación de Origen Protegida “Sierra Mágina” ha estado presente una edición más en ‘Andalucía Sabor’, el mayor escaparate agroalimentario de Andalucía celebrado...

La DO Sierra Mágina impulsa el valor diferenciado de sus AOVES en Expohuelma

El Consejo Regulador ha acudido a la Feria de Muestras con una amplia representación de las cooperativas y almazaras inscritas. Los aceites vírgenes extra de la Denominación de Origen Sierra Mágina han sido un año más protagonistas de la Feria de Muestras del Parque Natural de Sierra Mágina, Expohuelma 2015, que ha tenido lugar del...

La Denominación de Origen “Sierra Mágina” concede sus premios anuales

La almazara Nuestra Sra. de la Esperanza y la SCA Cristo de la Misericordia de Jódar se han alzado con el premio a las mejores bodegas. El galardón a la comercialización ha vuelto a recaer en la empresa Aceites Andaluces Sierra Mágina de Bedmar. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina ha...

10 reconocidos chef andaluces trabajan el AOVE de Sierra Mágina

Este virgen extra ha sido uno de los aceites participantes en el evento #ChefAOVE2015 celebrado el pasado 6 de julio en Baeza, con el objetivo de sumar prescriptores a través de estos maestros de la cocina. El aceite ‘Premium’ de la Denominación de Origen Sierra Mágina ha sido el ingrediente estrella de algunas de las...

Los vírgenes extra de Sierra Mágina conquistan Milán

Los visitantes a la Expo universal celebrada en esta ciudad italiana han tenido la oportunidad de descubrir el sabor del auténtico zumo de aceituna elaborado en Sierra Mágina y participar en catas impartidas por la Denominación de Origen jiennense. Coincidiendo con la semana dedicada a Andalucía en la Expo de Milán, los visitantes del Pabellón...