Lingote de AOVE ‘Sierra Mágina’ con caviar, by Dani García

El chef malagueño, poseedor de dos estrellas Michelin, participó en el IES Hotel Escuela de Madrid en un showcooking en el que destacó uno de los platos elaborados con el vírgen extra de esta Denominación de Origen jiennense.   11 de mayo de 2015. El aceite 100% virgen extra de la Denominación de Origen ‘Sierra...

El mercado asiático, primer destino de los vírgenes extra de Sierra Mágina

China continúa siendo el principal mercado de exportación de los aceites de oliva virgen extra con DOP Sierra Mágina, alcanzando en 2014 el 57% de las exportaciones totales. 02 de junio de 2015. China continúa siendo el principal mercado de exportación de los aceites de oliva virgen extra con DOP Sierra Mágina. Esta tendencia lleva...

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