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El aceite de Sierra Mágina se promociona en Cereceite

El Consejo Regulador promociona en la Feria de la Cereza y del Aceite de Torres la excelente calidad de su aceite de oliva virgen extra y la auténtica cereza de este municipio jiennense a través de una gastroexperiencia única.

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La Denominación de Origen “Sierra Mágina” ha participado en ‘Cereceite’, la Feria de la Cereza y del Aceite, celebrada los días 11 y 12 de junio en la localidad jiennense de Torres, donde ha promocionado a través de una gastroexperiencia, la calidad superior de su aceite de oliva virgen extra y la auténtica cereza de esta localidad, considerados productos estrella de este municipio de Sierra Mágina.

Durante la feria, ha realizado un showcooking a cargo del cocinero Juanjo Mesa, del Restaurante La Alcuza ( Pegalajar, Jaén), que ha elaborado en directo un salmorejo con base de cerezas y aceite virgen extra “Sierra Mágina”, que le ha proporcionado un aroma y sabor únicos, y que sin duda ha conquistado el paladar de los asistentes.

Al término de la actividad, representantes del Consejo Regulador, han valorado positivamente este tipo de iniciativas que ponen en valor la gastronomía de la comarca y “muestran al mundo dos de los productos que constituyen la seña de identidad de nuestra comarca”.

 

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