EL CONSEJO REGULADOR COLABORA CON PRODECAN EN LA FORMACIÓN DE LOS ESCOLARES DE LA CAMPIÑA NORTE DE JAÉN

Imparte unos talleres sobre la cultura del aceite de oliva en la campiña norte, así como sobre la producción y la elaboración de aceite de oliva de la máxima calidad, finalizando con una cata de aceite dirigida.


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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina va a impartir unos talleres de formación para escolares, en la comarca de la Campiña Norte de Jaén, a través de la Asociación para el Desarrollo Rural, Prodecan y el programa LiderA. Se va a desarrollar un taller en cada uno de los municipios, con una previsión global de alcanzar a unos 2.500 alumnos, además de profesores y miembros de las asociaciones de padres.

En estos talleres se forma sobre la cultura del aceite de oliva en la campiña norte, además de sobre la producción y elaboración de aceite de oliva de la máxima calidad, finalizando el taller con una cata de aceite dirigida. Esta actividad, que ya se desarrolló con éxito en Sierra Mágina por parte del Consejo Regulador, durante el año 2010, se repite ahora en la campiña norte, estando igualmente previsto impartirla en la Sierra Sur de Jaén, y completar los centros escolares de Mágina que quedaron pendientes el pasado año.

Presentación

Su inauguración tuvo lugar el pasado 18 de febrero en el C.E.I.P. San José de La Estación de Espeluy, y estuvo presidida por el delegado Provincial de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en Jaén, Roque Lara; la presidenta de la Asociación Prodecan, Isabel Uceda; y el alcalde de Espeluy, Pedro Bruno Cobo, acompañados por el director del colegio, Salvador Ruiz y el gerente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, Jesús Sutil.

El proyecto de acercamiento a las aulas y sensibilización de escolares de la Campiña Norte de Jaén en el mundo del olivar, almazaras y aceite de oliva, impulsado por Prodecan, se desarrolla en el marco del Programa de Actuación Global ‘LiderA’ para la Campiña Norte de Jaén, dentro del Programa Andaluz para el Desarrollo Sostenible del Medio Rural con vigencia hasta 2015, que está cofinanciado por la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía y la Unión Europea a través de los fondos Feader.

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