El AOVE de Mágina se promociona en Asturias a través del #CachopoDay

La Denominación de Origen Sierra Mágina promocionó su Aceite de Oliva Virgen Extra en todo el país a través de su participación en #CachopoDay. Este evento, que organiza la bloguera asturiana Noelia Solla, ha celebrado en este 2021 su quinta edición presencial en Las Tablas del Campillin de Oviedo, el restaurante con más premios al cachopo de Asturias y su segunda virtual. Con motivo del #CachopoDayVirtual bloggers, aficionados y profesionales de la gastronomía de toda España elaboraron durante los días previos este plato con AOVE de la comarca, ya que el aceite se puede utilizar en crudo como aderezo del cachopo y para su fritura. Además de la D.O. Sierra Mágina han colaborado en esta iniciativa la IGP Ternera Asturiana, Central Lechera Asturiana, la IGP Estepa o Cerveza de Asturias.
La clausura del #CachopoDay se desarrolló con una cena en el restaurante anfitrión contando con la presencia de la prestigiosa blogger Isabel Llano, más conocida como @isaweis. Durante este acto el gerente de la D.O. Sierra Mágina, Jesús Sutil, guió de forma presencial una cata para los más de  20 periodistas y bloguers asturianos que participaron, siendo una excepcional oportunidad para promocionar el AOVE de Mágina en esta Comunidad Autónoma.

Pueden ver todas las recetas de cachopo en el siguiente enlace https://www.instagram.com/explore/tags/cachopoday/

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