Bizcocho de Mandarina

Fabiana Dávila del blog “Fabydufit” elaboró un bizcocho de mandarina para la acción promocional que nuestra Denominación de Origen Sierra Mágina realizó en mayo de 2022 en el Mercado de la Paz de Madrid. En dicha actividad, en la que también participó Amanda de “Zámpate el mundo” se degustaron los aceites de Mágina así como una...

Papajotes

Leonor del perfil de instagram @Sundaymeals elaboró para un reto organizado desde la red social mencionada unos papajotes típicos de Jaén utilizando el AOVE de Mágina. El perfil también de Instagram @desayunosdisfrutones invita de forma asidua a sus seguidores a elaborar un buen desayuno, el domingo 13 de marzo de 2022 el ingrediente estrella debía...

Mermelada de AOVE DO Sierra Mágina

En esta ocasión compartimos con vosotros una exquisita receta de Verónica Serrano del blog «Cocinando para mis cachorritos” elaborada con Aceite de Oliva Virgen Extra de la Denominación de Origen Sierra Mágina. Se trata de una Mermelada con AOVE, cuya receta podéis encontrar en el siguiente enlace, https://cocinandoparamiscachorritos.com/2022/03/mermelada-de-aceite-de-oliva.html Esta receta se presentó en la edición de...

Tartar de salmón con reducción de vermut

En esta ocasión compartimos con vosotros una exquisita receta de “El blog de Celeste” elaborada con Aceite de Oliva Virgen Extra de selección temprana de la Denominación de Origen Sierra Mágina. Se trata de un Tartar de salmón con reducción de vermut, cuya receta podéis encontrar en el siguiente enlace, https://elblogdeceleste.com/tartar-de-salmon/ Ingredientes para 4 personas:...

Huevos revueltos con aguacate y gambas

Ana María Gutiérrez publicó recientemente en su blog Cocinando entre Olivos la receta Huevos revueltos con aguacate y gambas en la que utiliza el Aceite de Oliva Virgen Extra que cada año embotella la Denominación de Origen Sierra Mágina. Se trata de un plato muy sano al contener dos grasas saludables como el AOVE y...

Chorizos con cachelos o patatas

El blog de gastronomía y estilo de vida “El Blog de Celeste” incluía hace unos días una exquisita receta elaborada con Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Sierra Mágina, se trata de “Chorizo con cachelos o patatas”, un plato típico de Galicia y el norte de España. En esta receta, Celeste aconseja,...

Pastel de manzana y canela al AOVE

Maribel García, la responsable del blog “Fresas con chocolate” ha incluido recientemente en su página una receta elaborada con AOVE de la Denominación de Origen Sierra Mágina. En concreto ha elaborado un pastel de manzana y canela al AOVE. Podéis encontrar la receta en el siguiente enlace: http://fresasconchocolatee.blogspot.com/2020/10/pastel-de-manzana-canela-al-aove.html Ingredientes: – 3 huevos – 220 grs....

Pollo a la cerveza al horno en cocotte

Celeste la responsable del blog gastronómico y de tendencias “El Blog de Celeste”, propone en su web la receta “pollo a la cerveza al horno en cocotte”, elaborada con Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Sierra Mágina. En esta elaboración culinaria, nuestro oro líquido es uno de los grandes protagonistas. Pueden consultar...

¡Reto AOVE Mágina!

Desde la Denominación de Origen Sierra Mágina, hemos puesto en marcha una iniciativa para valorizar las marcas de aceite de oliva virgen extra certificadas por nuestra Denominación de Origen, en estos tiempos de confinamiento debido al Estado de Alerta. Se trata del “RetoAOVEMagina” a través del cual hemos propuesto a bloguers, cociner@s y profesionales de...

Alcachofas a la montillana

Carmina Martínez, la responsable del blog gastronómico “Carmina en la cocina”, sugería en su blog un plato cordobés, “alcachofas a la montillana”, elaborado con AOVE con Denominación de Origen Sierra Mágina, en el que nuestro oro líquido es uno de los grandes protagonistas. Pueden consultar la receita en la siguiente dirección web: https://www.carminaenlacocina.com/2020/03/alcachofas-a-la-montillana-delicioso-plato-cordobes.html?fbclid=IwAR1kbESI9TwkjBycz0KR7XeevDaZRkVKxDCjHFNBJi7SqYNi0dohpdzfHpI Ingredientes: -1...

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