Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén entregó el martes 21 de junio sus premios anuales en el marco de su Asamblea General. Otorgó una serie de reconocimientos a varias entidades, entre ellas a cinco cooperativas inscritas a la Denominación de Origen Sierra Mágina. En concreto a la S.C.A. Santísimo Cristo de la Misericordia de Jódar, a la...
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina participó en junio de 2022 en la segunda edición del curso de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) “Cata de aceite de oliva virgen. La importancia del análisis sensorial en el control de calidad de la almazara”. Jesús Sutil y Pilar Colmenero, gerente y jefa...
La Denominación de Origen Sierra Mágina y las Escuelas de Hostelería y Turismo de MasterD continúan con la difusión y promoción conjunta del AOVE de Mágina entre el alumnado de estos centros que forman la cantera de la gastronomía española. En esta ocasión, el viernes 10 de junio se celebró una cata de nuestro AOVE...
El presidente de la Denominación de Origen Sierra Mágina, Salvador Contreras, dio a conocer la tarde del 10 de junio la nueva imagen corporativa de la entidad al Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas. Contreras tuvo un encuentro con el ministro en Futuroliva, donde le entregó la nueva botella del Consejo Regulador, explicándole...
Las instalaciones de la S.C.A. San Sebastián de La Guardia acogieron la mañana del 28 de mayo de 2022 el acto central de la XXII Fiesta del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra en el que se presentó la nueva botella de Aceite de Oliva Virgen Extra que el Consejo Regulador de la...
Un año más la Denominación de Origen Sierra Mágina participó en una actividad de promoción de sus Aceites de Oliva Virgen Extra en el Mercado de la Paz de Madrid. En concreto, el viernes 20 y el sábado 21 de mayo de 2022, el Consejo Regulador estuvo presente en este mercado madrileño de la Calle...
La Escuela de Hostelería Master D de Málaga acogió el martes 10 de mayo una cata de AOVE de la Denominación de Origen Sierra Mágina y una degustación de la Denominación de Origen Aceituna Aloreña. La catadora del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, Antonia García, explicó a los participantes cómo funciona...
El fin de semana del 7 y 8 de mayo se celebró en Jaén el VII Congreso de la Federación Andaluza de Cofradías y Asociaciones Gastronómicas (Fecoan) en el que también estuvo presente el Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Sierra Mágina. En concreto los ponentes recibieron de regalo una botella de...
El fin de semana del 7 y 8 de mayo se celebró Madrid Internacional Pastry, congreso en el que estuvo presente el AOVE con Denominación de Origen Sierra Mágina. Los asistentes a esta tercera edición del Congreso de Pastelería, Panadería y Chocolate de Madrid, principalmente panaderos y pasteleros de gran prestigio y reputación, pudieron catar...
La Denominación de Origen Sierra Mágina participó el 4 de mayo en la Escuela Abierta de Cata de AOVE con la presentación de sus aceites y una cata. Jesús Sutil, gerente del Consejo Regulador de la D.O. Sierra Mágina, fue el encargado de explicar la diferenciación que supone para un AOVE llevar un sello de...
