El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina participó en el martes 24 de noviembre en unas jornadas técnicas online sobre la situación de los aceites de oliva en España organizada por Centro de Referencia Nacional de Vinos y Aceites en Ciudad Real, entidad dependiente de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha....
Un año más la Denominación de Origen Sierra Mágina ha colaborado con Asaja Jaén en su concurso de gastronomía rural jienense, este año, dedicado a la caza. La maginense Antonia Padilla ha ganado el primer premio con su plato Borullos de Albanchez de Mágina. El segundo premio ha recaído en Francisca Montes, con su plato...
La tienda “Paraíso Virgen Extra Gourmet” de Jaén capital acogió el lunes 23 de noviembre una cata presencial de cinco Aceites de Oliva de recolección temprana de la presente campaña de la Denominación de Origen Sierra Mágina. Concretamente se probaron “Oro de Cánava”, “Don Verde Vida”, “Señorío de Mesía”, “La Quinta Esencia” y “Emblema”, los...
Un año más, los Aceites de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Sierra Mágina tendrán una importante presencia en la Fiesta del Primer Aceite de la provincia de Jaén, participando un total de 14 empresas: Pintarré de Mancha Real, SCA Cristo de la Misericordia de Jódar, Don Verde Vida de Cabra del Santo Cristo,...
El Parlamento Europeo respaldó el 12 de noviembre el acuerdo entre la UE y China para proteger doscientos productos de alimentación europeos, entre ellos el Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Sierra Mágina y otros once productos españoles. Este consentimiento fue aprobado también, el 23 de noviembre, por el Consejo Europeo por...
A día de hoy,13 de noviembre, la recolección de la aceituna ya se ha iniciado en varias cooperativas y almazaras de la comarca de Sierra Mágina y en otras están a punto de hacerlo, generalizándose la apertura para la próxima semana, del 16 al 22 de noviembre. Ya han abierto sus puertas la SCA Trujal...
El Aceite de Oliva Virgen Extra de la Denominación de Origen Sierra Mágina participa en la campaña “Abre los ojos ¡Disfruta!” que han puesto en marcha 30 Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de diferentes productos, algunas tan reconocidos como jamón de Jabugo o Queso Manchego, a través de la Asociación...
La SCA Nuestra Señora de la Cabeza de Campillo de Arenas ha hecho este año una importante apuesta por su Aceite de Oliva Virgen Extra de recolección temprana al multiplicar por cuatro su producción. En concreto el año pasado recogieron 83.711 kilos de aceituna verde y este año han llegado a los 330.000 kilos, consiguiendo...
La empresa Gestión de Alpeorujos de Sierra Mágina estudiará alternativas sostenibles para el alpeorujo producido en sus almazaras Como consecuencia de los bajos precios del aceite de oliva en la presente campaña, el alpeorujo se ha convertido en un problema para su eliminación, ya que las extractoras no cubren sus gastos de funcionamiento, y han...
La Denominación de Origen Sierra Mágina se une a la Sectorial del Aceite al pedir que haya un cambio en la clasificación Nutri Score del Aceite de Oliva Virgen, solicitando que lo haga como “verde oscuro” (la mejor valoración). Entre las razones que alega el sector se encuentran las propiedades beneficiosas que tiene para la...
