La Escuela de Hostelería Master D de Málaga acogió el martes 10 de mayo una cata de AOVE de la Denominación de Origen Sierra Mágina y una degustación de la Denominación de Origen Aceituna Aloreña. La catadora del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina, Antonia García, explicó a los participantes cómo funciona...
El fin de semana del 7 y 8 de mayo se celebró en Jaén el VII Congreso de la Federación Andaluza de Cofradías y Asociaciones Gastronómicas (Fecoan) en el que también estuvo presente el Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Sierra Mágina. En concreto los ponentes recibieron de regalo una botella de...
El fin de semana del 7 y 8 de mayo se celebró Madrid Internacional Pastry, congreso en el que estuvo presente el AOVE con Denominación de Origen Sierra Mágina. Los asistentes a esta tercera edición del Congreso de Pastelería, Panadería y Chocolate de Madrid, principalmente panaderos y pasteleros de gran prestigio y reputación, pudieron catar...
La Denominación de Origen Sierra Mágina participó el 4 de mayo en la Escuela Abierta de Cata de AOVE con la presentación de sus aceites y una cata. Jesús Sutil, gerente del Consejo Regulador de la D.O. Sierra Mágina, fue el encargado de explicar la diferenciación que supone para un AOVE llevar un sello de...
Los Aceites de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Sierra Mágina participaron del 25 al 28 de abril de 2022 en Salón Gourmets que se celebró en IFEMA en Madrid. Se trata de un escaparate de lujo para los AOVEs de Mágina, ya que es la principal feria de este sector tan interesante para...
La Denominación de Origen Sierra Mágina organizó por segundo año consecutivo, junto a la organización del Mágina Sky Race que se celebró en Albanchez de Mágina el sábado 30 de abril, un concurso de fotografía. El Mágina Sky Race es una carrera en la modalidad kilómetro vertical que reunió en la edición de este año...
La apuesta por la calidad del aceite es el objetivo principal de las entidades inscritas a la Denominación de Origen Sierra Mágina y no sólo en lo referente a los aceites de cosecha temprana, sino para toda la producción. En un análisis de la producción de aceituna y aceite de los últimos 20 años se...
El Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Sierra Mágina recibió varios reconocimientos en los primeros días de abril de 2022, haciéndolo brillar un año más en los palmarés de los principales premios. La “Quinta Esencia Verde Premium” de la S.C.A. Santísimo Cristo de la Misericordia de Jódar logró el tercer premio a...
La Tienda Gourmet Paraíso Virgen Extra de Jaén capital acogió la tarde del 7 de abril una cata maridaje de seis aceites de oliva virgen extra con el sello de la Denominación de Origen Sierra Mágina. En concreto se cataron las seis marcas que están a la venta en este establecimiento: “Magnasur” de la S.C.A....
El AOVE con el sello de la Denominación de Origen Sierra Mágina estuvo presente en la principal feria de alimentación del país, Alimentaria 2022, que se celebró del 4 al 7 de abril en Barcelona. La Denominación de Origen Sierra Mágina participó en varias actividades dentro de esta feria. En concreto desarrolló dos catas maridajes...
