El alumnado del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3) podrán realizar su trabajo fin de máster en la DO Sierra Mágina

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina o alguna de sus empresas adscritas se encuentran entre las entidades en las que podrán realizar su trabajo fin de máster “Ecosistema olivar tradicional andaluz (proyecto Agromis)” el alumnado del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3), constituido por agregación de las Universidades españolas de Almería...

Diferenciación, sostenibilidad e identidad, claves de la Mesa Redonda “Retos de futuro en la diferenciación de las DOP e IGP”

La Denominación de Origen Sierra Mágina celebró el 7 de abril la Mesa Redonda online “Retos de futuro en la diferenciación de las Denominaciones de Origen e IGP” en la que participaron José Gómez, representante de la Asociación Origen España y secretario del Consejo Regulador IGP Ternera Gallega, César Saldaña, presidente de la Conferencia Andaluza...

El bajo rendimiento lastra una buena campaña de aceituna en Sierra Mágina

Una vez cerrada la campaña de recolección de aceituna 2020/2021, el balance nos arroja unos datos que ponen de manifiesto que el bajo rendimiento ha lastrado una buena campaña. En concreto, en todas las entidades inscritas a la Denominación de Origen Sierra Mágina se han recogido 185.500 toneladas de aceituna, produciéndose 38.600 toneladas de aceite...

Un nuevo AOVE de Mágina empieza a comercializarse en Andorra

Los habitantes de Andorra ya pueden comprar en su país un nuevo Aceite de Oliva Virgen Extra de Sierra Mágina, Elias del Sur Summum. El viernes 12 de marzo se presentó en un acto en el que participaron el embajador español en Andorra Angel Ros, y los promotores de este proyecto, el sommelier José Antonio...

Certióleo, primera entidad jienense en acreditarse en la norma ISO 17065

La Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) ha concedido la acreditación en la norma de calidad UNE-EN ISO/IEC 17065 de entidades de certificación a la Fundación Certióleo, constituida por las Denominaciones de Origen jienenses Sierra de Segura, Sierra Mágina y Sierra de Cazorla, y la IGP Aceite de Jaén. Se trata de la primera empresa jienense...

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