El aceite de la DO “Sierra Mágina”, presente en el mayor escaparate agroalimentario de Andalucía

La denominación ha promocionado sus aceites de oliva vírgenes extra en la Feria ‘Andalucía Sabor’ que se ha celebrado del 16 al 18 de septiembre en Sevilla.

La Denominación de Origen Protegida “Sierra Mágina” ha confirmado su posicionamiento en los mercados agroalimentarios más especializados a nivel nacional e internacional en la Feria ‘Andalucía Sabor’, que ha celebrado su cuarta edición del 16 al 18 de septiembre en Sevilla.

En esta edición y por segundo año consecutivo ha estado acompañada por las DOPS “Sierra de Cazorla” y “Sierra de Segura”, compartiendo un único punto de promoción, situado en el espacio dedicado a las Denominaciones de Origen de Andalucía, donde ha llevado a cabo una importante acción promocional de sus aceites de oliva virgen extra mediante catas de aceite y degustaciones de maridajes con productos de otras Denominaciones de Origen Andaluzas, como el tomate de Almería y el jamón de Los Pedroches . Además, este espacio ha sido aprovechado para continuar con la promoción de la campaña realizada con UPA Jaén en defensa del aceite envasado con tapón irrellenable en la hostelería. Por él han desfilado representantes políticos, institucionales y profesionales del sector, como la nueva consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Elena Víboras, que se ha interesado por los aceites vírgenes extra amparados bajo esta denominación.

Paralelamente una amplia representación de las empresas inscritas en el Consejo, han participado en la misión inversa de compradores organizada por Extenda, con el objetivo de mantener encuentros comerciales que permitan la expansión de sus marcas. Además, la experta en análisis sensorial y Jefa del Panel de Cata de CITOLIVA, Mª Paz Aguilera, impartió una cata- maridaje a la que asistieron más de 80 personas, con la que se pretendía brindarle al público asistente la oportunidad de descubrir la perfecta armonía entre las notas cítricas de la naranja, el amargor del chocolate y la excelencia de los aceites de oliva vírgenes extra de esta denominación jiennense.

Como novedad de esta edición, se ha celebrado el I Salón del Aceite Virgen Extra, con 42 aceites seleccionados, entre los que han estados representados los mejores vírgenes extra de esta denominación. El certamen Andalucía Sabor, organizado por la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, se constituye como el mayor encuentro gastronómico de Andalucía que cada dos años concentra a todo el sector agroindustrial andaluz, con el objetivo de afianzar su presencia en el mercado nacional e internacional. A esta cita acuden todos los profesionales del sector de la alimentación y la alta gastronomía, en una cumbre que consagra el liderazgo de la agroindustria de Andalucía más allá de sus fronteras.

 

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