El AOVE de Mágina estará presente en el Salón Gourmets de Madrid la próxima semana

Los Aceites de Oliva Virgen Extra de la Denominación de Origen Sierra Mágina estarán presentes en el Salón Gourmets de Madrid que se celebrará la próxima semana, del 18 al 21 de octubre. El Consejo Regulador cuenta con su propio stand donde se promocionarán y se podrán degustar los AOVEs de la comarca. Asimismo, diferentes marcas inscritas al Consejo Regulador de la D.O. Sierra Mágina también participarán en esta prestigiosa feria que se celebra en IFEMA y que reúne a una importante representación del sector agroalimentario especializado en productos de calidad. En concreto estarán presentes Dominus de Monva SL de Mancha Real, Magnasur de la SCA Bedmarense, Oro Cánava de la SCA Nuestra Señora de los Remedios de Jimena, Santuario Mágina de la SCA San Isidro Labrador de Huelma y Pintarré. Además, durante la feria, la Denominación de Origen Sierra Mágina celebrará diversas actividades. El lunes 18, junto a la DOP Priego de Córdoba, celebrará un show cooking y una cata maridaje para celebrar su 25 aniversario.

Por la mañana, a las 12.00 horas en la zona de actividades del stand de denominaciones de Origen de Andalucía (Pabellón 8), se desarrollará una cata muy especial con el cocinero de Canal Cocina Sergio Fernández. Él tratará las armonías de los AOVEs en la cocina y por otra parte se llevará a cabo la cata “Los 25 aromas de nuestros AOVEs” de la mano de Francisca García, secretaria General de la DOP Priego de Córdoba y Jesús Sutil, secretario general de la DOP Sierra Mágina.
Por la tarde, a las 18.00 horas en el espacio gastronómico Universo Alimentos de España (pabellón 8) tendrá lugar la cata maridaje “Los 25 aromas de nuestros AOVEs” dirigida también por Francisca García, secretaria General de la DOP Priego de Córdoba y Jesús Sutil, secretario general de la DOP Sierra Mágina.
Además el martes 19 se desarrollará otra cata del AOVE de Magina en el stand de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía.

Salón Gourmets es la Feria de Alimentación y Bebidas de calidad más grande de Europa y uno de los referentes más prestigiosos del mundo, presenta el mejor escaparate de tendencias de alta gama. Con una trayectoria de 33 ediciones, cifras crecientes y un espíritu netamente comercial, es la plataforma más visitada y un encuentro de profesionales nacionales e internacionales del sector gastronómico: restauración, hostelería, distribución, catering y comercio especializado.

En definitiva, la D.O. Sierra Mágina promocionará su AOVE en un escenario imprescindible para los aceites de calidad elaborados en la comarca.

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