¡Reto AOVE Mágina!

Desde la Denominación de Origen Sierra Mágina, hemos puesto en marcha una iniciativa para valorizar las marcas de aceite de oliva virgen extra certificadas por nuestra Denominación de Origen, en estos tiempos de confinamiento debido al Estado de Alerta.

Se trata del “RetoAOVEMagina” a través del cual hemos propuesto a bloguers, cociner@s y profesionales de la gastronomía, tanto de Jaén como de toda España, que elaboren recetas con las marcas de aceite virgen extra que llevan el sello de calidad de nuestra Denominación de Origen, y que las publiquen en sus redes sociales, compartiendo también estas fotografías y recetas desde las redes del Consejo y sus marcas (Facebook, Instagram, Twitter). Las primeras recetas acaben de ser publicadas y proceden del chef Alex Milla del Restaurante Túlear de Jaén, la bloguera gastronómica jienense Carmina en la Cocina y las madrileñas Amanda del blog Zámpate el Mundo y Celeste de El Blog de Celeste que ha hecho la receta del Reto AOVE Mágina junto a Thermomix, https://elblogdeceleste.com/coliflor-con-bechamel/.

De esta forma, llevamos a los hogares de toda España diferentes recetas que poner en práctica en estos días donde hay más tiempo para la cocina, descubriendo así nuevas posibilidades para el Aceite Virgen Extra, a la vez que ponemos en valor el trabajo de nuestras cooperativas y almazaras inscritas en el Consejo Regulador.

Este reto durará tres semanas, y se publicarán unas 30 recetas, estando previsto que a su finalización elaboremos un recetario impreso divulgativo,  para la promoción de nuestros aceites, y agradecer así el esfuerzo de estos profesionales de la cocina.

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