La DO Sierra Mágina estrena una tienda virtual de sus aceites

Una de las iniciativas que ha puesto en marcha la Denominación de Origen Sierra Mágina con motivo de su 25 aniversario ha sido una tienda virtual de sus aceites en la que se pueden comprar AOVE de cosecha temprana de sus diferentes marcas. A partir de mediados del mes de enero se incorporarán a la tienda los envases de cristal y lata del resto de marcas de Aceite de Oliva Virgen Extra de la Denominación de Origen Sierra Mágina.

Desde la dirección aove.sierramagina.org se pueden adquirir desde una botella de las 15 marcas disponibles y se realizan envíos a toda España en un estuche especial diseñado para este fin. El primer pedido, por ejemplo, llevaba cuatro marcas diferentes (el que ven en la imagen). Como promoción por apertura, los 100 primeros pedidos superiores a 20 euros tienen un regalo, un delantal de la Denominación de Origen Sierra Mágina (también en la imagen).

 

En la tienda virtual se explica que la iniciativa de elaborar un AOVE de selección temprana se ha extendido entre las cooperativas y almazaras de Sierra Mágina hasta el punto que en esta campaña han sido 15 de las 23 entidades inscritas al consejo las que han elaborado un AOVE verde. Asimismo se indica las características de estos aceites: aroma verde frutado mucho más intenso, y con una complejidad (diversidad de matices en el aroma y sabor) más desarrollada,  y que curiosamente, en boca, el picor y amargor es más moderado que los molturados en Noviembre. Además se aconseja su uso en crudo o para terminar un plato en la cocina.

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