La DO Sierra Mágina participa en un webinar sobre figuras de calidad diferenciada dirigido a diferentes entidades chilenas

El proyecto de cooperación internacional IP Key América Latina puesto en marcha desde la Unión Europea desarrolló, en colaboración con el Instituto Nacional de la Propiedad Industrial de Chile (INAPI) y la asociación internacional Origin (que agrupa a DOP e IGP de todo el mundo), unas jornadas tipo webinar sobre figuras de calidad diferenciada dirigido a asociaciones de productores del Sector Agropecuario, representantes de la Administración Nacional, de las Regiones y Municipalidades de Chile.
En la formación “La valorización de los productos agroalimenticios regionales o típicos a partir del empleo de las Indicaciones Geográficas en Chila y la Unión Europea” se invitó a la Denominación de Origen Sierra Mágina para que expusiera su modelo de funcionamiento, definiendo sus sistemas de control de calidad así como el avance que ha supuesto para la comarca de Sierra Mágina la articulación de esta figura de calidad.
Durante las jornadas online, que se celebraron los días 27 y 28 de julio, se realizó especial incidencia en que una denominación de origen es una herramienta para la diferenciación y para poner en valor el trabajo de los productores, en el paraguas común que supone una figura que tiene protección internacional para su nombre, gracias a los acuerdos que realiza la Unión Europea con el resto de países.
En el caso de Mágina, que estuvo representada por su secretario general, Jesús Sutil, también se puso en valor las externalidades conseguidas por la Denominación de Origen, como el asesoramiento agronómico, el proyecto Aula de Mágina, el control de la mosca del olivo o las actividades de oleoturismo, es decir todas aquellas actividades que realiza el Consejo Regulador de la D.O. Sierra Mágina sin que sean las funciones esenciales de una Denominación de Origen. Tras la intervención de Sutil, se explicó cómo funciona la Denominación de Origen de Aceite de Oliva del Valle del Huasco en Chile.
El objetivo de estas jornadas era trasladar fundamentalmente al mercado de Chile la importancia de estas figuras de calidad diferenciada, y los efectos positivos que generan tanto para los productores como para los territorios acogidos y los consumidores.
Entre las ponencias que se desarrollaron se encuentran “El sistema de protección de la Unión Europea”, “ La protección de las IG en Chile” o “Aspectos organizativos y prácticos para la protección de las IG”. En la Mesa Redonda “La gestión y los beneficios de las IG en la práctica” participó otro representante español, Federico Moncunill Gallo, Secretario General en Consejo Regulador IGP, Jijona y Turrón de Alicante.

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